1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine régionale>
  4. Cuisine marseillaise>
  5. Poisson

Bonheur dans l'assiette avec ces recettes de cuisine marseillaise

Bourride, spécialité marseillaise
La cuisine marseillaise est une cuisine riche et variée qui met l'accent sur les produits de la mer. Photo par Ron Dollete
Ahhh Marseille, les calanques, les cigales, la Bonne Mère, l'accent chantant...Et les nombreuses spécialités culinaires, certaines plus ou moins connues, mais toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Et Marseille, ce n'est pas que la bouillabaisse, c'est aussi la bourride, les pieds-paquets, l'aïoli, la daube provençale et les poêlée de supions. Pour le dessert ou pour le goûter, navettes et chichis fregis sauront régaler petits et grands. En attendant de pouvoir déguster ces délices assis confortablement sur une terrasse avec vue sur le Vieux-Port, découvrez vite les recettes marseillaises que vous proposent les gourmets.

Dernières recettes de cuisine marseillaise et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine marseillaise et de poisson qui changent !

Comment faire une soupe de poisson marseillaise ?
Comment faire une soupe de poisson marseillaise ?
Temps Gourmand Temps Gourmand
Découvrez la recette de la soupe de poisson à la marseillaise en 10 étapes, traditionnelle et savoureuse, à base de poissons de roche.
Bouillabaisse à ma façon
Bouillabaisse à ma façon
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de soupe ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aïoli amandes anchois anis apéritif biscuits bouillabaisse bouillon bourride bulots calamar câpres carottes chandeleur citron courgettes crevettes croquant croquets croûtons dessert entrée farce fenouil fêtes fruits confits gâteau goûter huile d'olive miel morue moutarde navet navettes plat principal poisson pomme de terre rouille safran sauce seiche socca soupe tapenade tartinade thym toast velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine marseillaise et toutes les recettes de poisson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet de limande meunière
Filet de limande meunière
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes de cuisine marseillaise et de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes incontournables à base de limande
Six recettes incontournables à base de limande
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Du poisson farci pour toutes les occasions
Du poisson farci pour toutes les occasions
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des idées gourmandes pour épater vos invités.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0